Мясо кролика в разделке
С семейной фермы к вам домой

Доставка за наш счет
при заказе от 3500

Ветеринарные
заключения на каждую партию

С нами кролик - это вкусно и быстро

Наши продукты

Рецепты

Белковый салат за 7 минут

Ингредиенты:
филе кролика, шпинат/обычный салат, помидоры, мягкий сыр, кунжут/кедровые орешки/тыквенные семечки, чернослив/изюм, апельсин

Детский суп за 20 минут

Ингредиенты:
Фарш из филе кролика, картофель, морковь, лук,
1 яйцо, соль, перец, зелень (по вкусу)

Вкусные почки без сметаны

Ингредиенты:
почки, картофель, морковь, лук, сладкий перец, чеснок, специи и зелень (по вкусу)

Паста Болоньезе

Ингредиенты:
Фарш кролика - упаковка, макароны (мы взяли «Перья»), лук репчатый - 1 шт., помидорки - 4 шт., сыр «Пармезан» (или другой твердый сыр) - 100 гр., сливки - 2 ст.л., базилик свежий, масло оливковое, чеснок, соль, перец, приправа (по вкусу)

More products

Паста Болоньезе

Ингредиенты:
Фарш кролика - упаковка, макароны (мы взяли «Перья»), лук репчатый - 1 шт., помидорки - 4 шт., сыр «Пармезан» (или другой твердый сыр) - 100 гр., сливки - 2 ст.л., базилик свежий, масло оливковое, чеснок, соль, перец, приправа (по вкусу)

Популярное блюдо итальянской кухни. Состоит из двух основных ингредиентов: густого соуса (рагу) из помидоров с мясным фаршем и пасты (макарон).

1. Берем репчатый лук и нарезаем его.
2. Далее ставим сковороду на плиту, наливаем масло, высыпаем нарезанный лук и обжариваем.
3. Выкладываем готовый фарш к луку и продолжаем обжаривать мясо с луком.
4. Теперь берём помидоры и убираем кожуру. Чтобы её легче было снимать, можно обдать томаты кипятком или же уже купить готовые в магазине в банке (специальные для пасты).
5. Измельчаем их в мясорубке или в блендере.
6. Когда мясо будет практически готово, выливаем томатное пюре в сковороду. Ждем, пока соус забулькает.
7. Когда пюре закипит, заливаем соус сливками, добавляем перец, соль, приправы. Нарезаем мелко чеснок и добавляем в сковороду.
8. Готовим соус еще 15 минут на маленьком огне, периодически помешивая

Чтобы не терять время, пока готовится соус - отвариваем макароны до состояния Al dente (аль денте).
Это переходное состояние, когда макароны уже не сырые, но и не стали разваренными и мягкими.

Всё готово!
Кладём макароны, добавляем Болоньезе и сверху посыпаем тёртым пармезаном 💥🤤
И листочек базилика для украшения)